Tejszínes csirkemell

Name: Tejszínes csirkemell
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg csirkemell; 1 púpozott kávéskanál pirospaprika; 1 dl víz; 0.5 liter főzőtejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagymakrém; szükség szerint olaj vagy vaj; ízlés szerint petrezselyem; szükség szerint liszt

Viki @cook_11122127

Tejszínes csirkemell

Viki @cook_11122127

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5 adag

80 dkgcsirkemell
1 púpozott kávéskanálpirospaprika
1 dlvíz
0.5 literfőzőtejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagymakrém
szükség szerintolaj vagy vaj
ízlés szerintpetrezselyem
szükség szerintliszt

Mentve

Elkészítés

1

A csirkemelleket nagyobb darabokra vágjuk (kb. kétszer akkorára, mintha gyrost készítenénk). A húsokat sózzuk borsozzuk és paprikás lisztbe forgatjuk.
2

Egy serpenyőben az olajon(vagy vajon) a húsokat félkészre sütjük.Ha ez kész,akkor egy lábasba rakjuk őket,hozzáteszünk 1 dl vizet, majd ráöntjük a tejszínt. Ezután adjuk hozzá a fokhagymakrémet, majd a főzési idő vége felé a petrezselymet.
3

Addig főzzük, ameddig a tejszín be nem sűrűsödik és a hús puha nem lesz. Köretnek leginkább a rizs passzol hozzá.