نغسل السبانخ جيدا ونسلقها من ثم نعصرها جيدا..

نقلي الكزبرة والثوم بالقليل من زيت مازولا ثم نقلي اللحمة المفرومة مع رشة ملح.. وعندما تستوي اللحمة نضع السبانخ ونطهيها لحين الاستواء الجيد