يوضع في قدر على النار البصل والزيت والجزر والثوم والفلفل الحار واللومي ويقلب حتى يذبل

يوضع الدجاج ويقلب حتى يبيض

يوضع الماجي والبهارات والصلصة ويقلب حتى يتجانس

يوضع الماء ويترك حتى يستوي

يوضع الأرز ويقلب حتى يتجانس ثم يترك على نار عالية حتى تغلي ثم توطئ النار ويغطي ويترك حتى يستوي

يوضع في قصديرة ملعقة الزيت وقطعة الفحم المشتعلة ويغطي ويترك حتى تقفل الفحم ثم تقدم