Színes sütemény

Ezt a süteményt csak ajánlani tudom, mert annyira, de annyira finom. :)
Színes sütemény
Ezt a süteményt csak ajánlani tudom, mert annyira, de annyira finom. :)
Elkészítés
- 1
A lapok elkészítése: keverjük össze a tojást a cukorral és egy csipet sóval, addig kavarjuk, míg a cukor elolvad, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat, az ecetben felfuttatott szódabikarbónát és 100 g lisztet, amelyben elkeverjük a sütőport.
- 2
Ismét keverjük össze, majd osszuk el két részre.
- 3
Az egyik részbe tegyünk vaníliaaromát és kb. 350 g lisztet, a másik részbe pedig tegyünk rumaromát, kakaót és 300 g lisztet.
- 4
Gyúrjuk össze külön – külön a fehér és a barna lapokat, majd pihentessük 15 percet.
Mind a két tésztát osszuk kettőbe, így két fehér és két barna lapot kapunk. - 5
A lapokat 23 x 36 cm-s tepsi hátán süssük egyenként 3 – 4 percig 180 C-on.
- 6
A krém elkészítése: Keverjük össze a tojásokat egy csipet sóval és a cukorral, addig kavarjuk, amíg jó habos lesz, majd adjunk hozzá 100 ml tejet és a lisztet.
- 7
A megmaradt tejet forrón öntsük hozzá, folytonos keverés mellett. Lassú tűzön addig főzzük a krémet, amíg puding sűrűségű lesz.
- 8
Olvasszuk meg a csokit a vajjal együtt, majd adjuk hozzá a forró krémhez, kavarjuk össze, hagyjuk kihűlni.
- 9
Amikor kihűlt, kenjük meg a lapokat vele, majd tegyünk a sütemény tetejére egy nehezéket és pihentessük egy éjszakát szeletelés előtt.
- 10
Porcukorral megszórva kínáljuk.
- 11
A recept forrása, amit saját ízlésemre alakítottam: Bidista
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek