🌻Pisang Goreng 🌻
Pisang goreng, kudapan yg pas buat teman minum teh apalagi ditambah ketan..hmm uenaknya.
Biasanya adonan celupan utk pisang gorengku cuma pake tepung beras doang setelah liat2 di mbah google ada yg pake percampuran berbagai tepung, penasaran ? So pasti..
Tepung beras byk dicampur bersama tepung terigu supaya tekstur gorengan lebih renyah dan garing. Begitupun percampuran tepung maizena, bisa membuat gorengan bertekstur renyah tapi empuk. Nah akhirnya jatuh pilihan utk mencoba resepnya teh Ricke.😘
🌻Pisang Goreng 🌻
Pisang goreng, kudapan yg pas buat teman minum teh apalagi ditambah ketan..hmm uenaknya.
Biasanya adonan celupan utk pisang gorengku cuma pake tepung beras doang setelah liat2 di mbah google ada yg pake percampuran berbagai tepung, penasaran ? So pasti..
Tepung beras byk dicampur bersama tepung terigu supaya tekstur gorengan lebih renyah dan garing. Begitupun percampuran tepung maizena, bisa membuat gorengan bertekstur renyah tapi empuk. Nah akhirnya jatuh pilihan utk mencoba resepnya teh Ricke.😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tepung terigu, tepung beras, maizena, gula pasir, garam dan vanila. Beri air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dgn hand wisk. Tambahkan air es sampai kekentalan adonan dirasa pas. Jangan terlalu kental, tapi jangan terlalu encer juga. Aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.
- 2
Masukkan margarin leleh. Aduk rata hingga homogen.
- 3
Panaskan minyak goreng dgn api sedang, setelah panas lalu agak kecilkan api agar pisang tidak cepat gosong.
- 4
Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, goreng dalam minyak hingga kuning kecoklatan dan renyah sambil dibalik balik. Angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar