Narancsos-csokis muffin

Name: Narancsos-csokis muffin
Yield: 12 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 1 csipet só; 12 g sütőpor; 4 púpozott ek cukrozatlan kakaópor; 4 ek nagy tojás; 300 g cukor; 10 g vaníliás cukor; 200 g margarin; 125 g görög joghurt (natúr); 2 db nagy kezeletlen narancs leve és reszelt héja; 1 dl narancslé; 1 ek kandírozott narancshéj(elhagyható); A tetejére:; 2 tábla csoki (nálam ét)

karamella @Galcsill

Ez egy nagyobb adag süti (36 db muffin), ha kevesebbet szeretnél, felezd meg a mennyiségeket.

Olvass tovább

Narancsos-csokis muffin

karamella @Galcsill

Ez egy nagyobb adag süti (36 db muffin), ha kevesebbet szeretnél, felezd meg a mennyiségeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

12 fő

500 gliszt
1 csipetsó
12 gsütőpor
4 púpozott ekcukrozatlan kakaópor
4 eknagy tojás
300 gcukor
10 gvaníliás cukor
200 gmargarin
125 ggörög joghurt (natúr)
2 dbnagy kezeletlen narancs leve és reszelt héja
1 dlnarancslé
1 ekkandírozott narancshéj(elhagyható)
A tetejére:
2 táblacsoki (nálam ét)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük papírral, majd a sütőt előmelegítjük.
A száraz anyagokat egy tálba elkeverjük, lisztet, a sütőport és a kakaóport.
2

Egy másik tálban a tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd a puha margarint is belekeverjük, belereszeljük a narancs héját, utána hozzáadjuk a joghurtot, majd lisztes keveréket, és a narancs kifacsart levét, narancslevet is. Csomómentes masszává keverjük, beleszórjuk az apróra vágott kandírozott narancshéjat is, ezt lazán belekeverjük.
3

A tésztát elosztjuk a muffin sütő mélyedésében, erre én 2 db evőkanalat használtam.
(Kb. 1 púpos ek tészta kerül egy mélyedésbe) A tészta tetejére rakjuk a csokidarabokat.
4

Kb. 170 C-on hőlégkeveréssel 20- 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk langyosra hűlni.
Porcukorral meghintve kínálhatjuk.