الخطوات
- 1
في اناء نضع كاس الماء الدافئ مع السكر و الخميرة و الحليب بودرة
- 2
نضيف الزيت و الملح و نضيف الطحين حتى تصبع العجينة طرية جدا و نعجنها مدة 5د
- 3
نتركها تختمر حتى يتضاعف الحجم ثم نقسمها الى 2
- 4
نشكل كل قسم على شكل دائرة مثل البيتزا و يكون سمكها رفيع نضعه في الصينية
- 5
و نضع فوقه الحشو
- 6
نقلي البصل حتى يذبل تماما ثم نضيف الطماطم و نتركها تقلى جيدا
- 7
بعد ذلك نضيف الثوم و صدر الدجاج او اللحم المفروم مع الفلف المشوي و ملح و كمية من الجبن (اختياري)
- 8
بعدما نضع الحشو نغطي بالقسم الثاني و نضغط على الاطراف بالاصابع حتى تغلق
- 9
نطلي الوجع بصفار البيض و ندخله فرن مسخن مسبقا
- 10
نطهيها على نار متوسطة و لا نتركها في الفرن طويلا
- 11
شهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4516800





التعليقات