أولا نبدا باللحم المفروم نحط اللحم و البصل المبشور و الفلفل الاسود و الملح و الفلفل الاحمر في الزبدية و نعجنه مزبوط. بعد العجن نبدا نكور اللحم و نحطه في زبدية بها دقيق عشان ما يلصقوا

نحط كرات اللحم في الطاواة مع الزبدة والزيت و نقليها حتى يتيغير اللون

في زبدية نحط الزبادي و البيض و الدقيق والملح و الليمون (اختياري للي يبغو حموضة)نقلبهم مزبوط و ناخدمن مويا الشوربة ونحطه في الزبدية حتى عشان ما يتكتل الزبادي

نسكب الزبادي في القدر ونقلب مزبوط و في نفس الوقت نجهز الصوص: نحط كم ملعقة زبدة و نعناع على النار و اخر شيء نكب الصوص فوق الشوربة و بالعافية😍