Pempek Dos Anti Gagal
Dingin-dingin pengen makan pempek. Tapi stok pempek di rumah habis. Ikan pun ga ada. Jadilah bikin pempek dos aja.
Pempek Dos Anti Gagal
Dingin-dingin pengen makan pempek. Tapi stok pempek di rumah habis. Ikan pun ga ada. Jadilah bikin pempek dos aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan sagu. Tambahkan garam dan royco secukupnya. Aduk rata. (saya biasa koreksi rasa dulu dengan ujung lidah)
- 2
Rebus air sampai mendidih, tuang sedikit saja ke dalam adonan. Lalu tambahkan telur ayam dan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata.
- 3
Tuang air lagi sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan agak lembut dan bisa dibentuk (Jangan terlalu banyak air ya). Kira-kira seperti ini teksturnya
- 4
Panaskan minyak, masukkan adonan yang telah dibentuk dengan 2 sendok.
- 5
Goreng dengan api kecil sampai berwarna keemasan. Hidangkan dengan cuko selagi hangat dan belum kempes. hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar