Nasi kebuli ayam

Name: Nasi kebuli ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 250 gr ayam; Air secukupnya sesuaikan dg beras; 3 buah kayu manis uk kecil; 3 bunga lawang; 3 butir cengkeh; 5 butir kapulaga; 1 sdm saus tomat; 5 sdm susu cair/santan; 1 sdm bubuk kari; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap secukupnya (optional); Kismis (optional); Bumbu halus; 8 butir bawang merah uleg kasar; 3 butir bawang putih uleg kasar; secukupnya Ketumbar; secukupnya Lada; secukupnya Jinten; 1/2 butir pala

HerdaNia P @herdania

Sidoarjo

Nasi kebuli ayam

HerdaNia P @herdania

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupberas
250 grayam
Air secukupnya sesuaikan dg beras
3 buahkayu manis uk kecil
3 bungalawang
3 butircengkeh
5 butirkapulaga
1 sdmsaus tomat
5 sdmsusu cair/santan
1 sdmbubuk kari
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap secukupnya (optional)
Kismis (optional)
Bumbu halus
8 butirbawang merah uleg kasar
3 butirbawang putih uleg kasar
secukupnyaKetumbar
secukupnyaLada
secukupnyaJinten
1/2 butirpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukkan air dan smua bahan kecuali beras kemudian koreksi rasa
3

Bila sudah mendidih bisa di angkat ayam nya atw dibiarkan saja dimasak brsama nasi.
4

Masak beras dengan air rebusan tdi /mengaron sampai asat.
5

Kukus nasi sampai matang, bisa tambahkan kismis saat mengukus