قطفنا الملوخية وغسلناها ونشفت من المي

نسلق الدجاجة ثم نخليها من العظم ونقطعها

نغسل الكزبرة ونفرمها ناعم

ثم نفرم التوم

نحضر قدر كبير عشان الملوخية تاخد راحتها وتقلب جيدا

نضع في القدر سمنة وزيت زيتون ثم كزبرة يابسة وفلفل و الملح ونقلب ثم التوم ثم الكزبرة الخضرة ونقلب

ثم الدجاج ثم كمية من الملوخية ونقلب ناخذ من الملوخية على دفعات ونقلب حتى تنتهي الكمية

نقلب واثناء التقليب ناخذ مغرفة من مرق الدجاج ونسقي الملوخية منه هيك حتى تنضج