عجنت الدقيق مع الحليب البودر والملح والسكر والبكنج البودر وقرطاس زبادي وزيت وجبن شويه ماء بكوب وسكبت الشتوه عشان يتفاعل ورشيته على العجينه وعجنته بشويه ماء دافى.

لما حسيته رطبه تخليه ترتاح ساعه وبعدها سويت الصلصه :عباره عن شويه بصل وطماطم وبسباس اخضر شوي وكزبره وبسباس احمر وطماطم قصع وملح وكمون وشويه كاري وفلفل.

اطفي الشوله بعدها افتح العجينه بعدما تتخمر بحق الخبز احطه بصحن ممسح بزيت واحط الصلصه فيها كله واحط البيبار والزيتون والطماطم الحبوب كلهم شرايح بالأخير بشرته بجبن كرفت

تدخلين الصينية بالفرن وبالعافية نسوم