نأخذ الطين ونعجن بماء الخمره بعد ما اختمر مده خمس دقائق ونضيف المكونات على بعض ونظل نعجن الى ان تصبح متماسكه هشه طريه ونتركها مده نصف ساعه الى حد ماتصعد العجينه

نسلق اللحم المفروم بقليل من الماء ونضيف البصله المفرومه ناعمه جدا والفلفل وملعقه معجون او اكثر عينك ميزانك. وبعد ماتختمر العجينه نشكلها بهذا الشكل ونضع عليها الخلطه وتدخل في الفرن ونشويها بالطريقه المعروفه متاخذ من وقتك كثير واطفالك راح يحبوها والف عافيه