رز مقلي بالدجاج Chicken Fried Rice

Name: رز مقلي بالدجاج Chicken Fried Rice
Cuisine: يمنية
Ingredients: 2 كوب أرز بسمتي مسلوق; كوب جزر مقطع مربعات ومسلوق; كوب بصل أخضر أو كراث مقطع صغار; 0.25 كيلو صدور دجاج مقطع صغار; زنجبيل أخضر مهروس; 0.5 رأس ثوم مهروس; ملح وفلفل اسود; 4 بيضات كبار; قليل من الزيت

Mana Fatima @manafatima

صنعاء اليمن

طبق هندي - صيني لذيذ جدددددددددا وسهل

اقرأ المزيد...

رز مقلي بالدجاج Chicken Fried Rice

Mana Fatima @manafatima

صنعاء اليمن

طبق هندي - صيني لذيذ جدددددددددا وسهل

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعه

2 كوبأرز بسمتي مسلوق
كوبجزر مقطع مربعات ومسلوق
كوببصل أخضر أو كراث مقطع صغار
0.25 كيلوصدور دجاج مقطع صغار
زنجبيل أخضر مهروس
0.5 رأسثوم مهروس
ملح وفلفل اسود
4بيضات كبار
قليل من الزيت

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعه

1

نتبل صدور الدجاج بالزنجبيل والثوم والبهارات والملح وتركها ربع ساعه.
2

نقوم بتشويح الدجاج إلى أن ينضج
3

في طاوة كبيرة نحط شوية زيت ونطبخ البيضات الى ان يستوي ونقصقصه صغار
4

في نفس الطاوة نكسب فوق البيض الأرز المسلوق نصف سلق ونسكب الدجاج والجزر والكراث
5

نقلب المكونات جيدا لكن بحذر كي لا يتفتت الأرز
6

يقدم ساخنا وبالعافية