كيكه بنكهة الكابتشينو

Name: كيكه بنكهة الكابتشينو
Cuisine: عراقية
Ingredients: 4 بيضات; 2 كوب ونصف دقيق; 0.75 الكوب زيت; 3 ملاعق كبار كابتشينو; 3 ملاعق كبار حليب باودر; 3 ملاعق كبار كاكاو باودر; كوب ماء دافئ; 10 غم بيكنغ باودر; كوب ونصف سكر; مقادير صوص التزين; 2 ضرف كريم شانتيه ابيض; 3 ملاعق كبار كابتشينو; ملعقه كوب كاكاو بودره; علبه قشطه صغيره حوالي 100 غم; 0.5 كوب حليب سائل بارد جدا; والقليل من صوص الشوكلاته على الوجه

مطبخ شهوده @cook_5821440

العراق -بغداد

كيكه بنكهة الكابتشينو

مطبخ شهوده @cook_5821440

تم الحفظ

المكوّنات

4بيضات
2 كوب ونصفدقيق
0.75 الكوبزيت
3 ملاعق كباركابتشينو
3 ملاعق كبارحليب باودر
3 ملاعق كباركاكاو باودر
كوبماء دافئ
10 غمبيكنغ باودر
كوب ونصفسكر
مقادير صوص التزين
2 ضرفكريم شانتيه ابيض
3 ملاعق كباركابتشينو
ملعقه كوبكاكاو بودره
علبهقشطه صغيره حوالي 100 غم
0.5 كوبحليب سائل بارد جدا
والقليل من صوص الشوكلاته على الوجه

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر القالب ونشعل الفرن على درجه حراره 180 ثم نخلط المكونات الجافه مع بعض
2

نضع السكر ونبدأ ننزل البيض واحده تلو الأخرى ونخفق إلى أن يصبح قوام كريمي نضيف الزيت ونخفق ثم نبدأ نضيف المكونات الجافه بالتدريج ثم نضيف كوب الماء الدافئ إلى أن يتجانس الخليط نصبه في القالب وندخله الفرن لمده 45 دقيقة ونختبر سواه بعود اسنان نضيف ثم بعد ان تنضج تخرج وتترك لتبرد
3

نحضر الصوص نضيف المكونات الجافه ثم نضيف عليها القشطه والحليب البارد ونخفق بدرجه عاليه لمده 7 دقائق ثم يدخل الثلاجه حوالي نصف ساعه
4

بعد ان تبرد الكيكه تزين بصوص الكابتشينو واذا تحبو تضيفو بعض من صوص الشوكلاته موجود طريقه عمله في صفحتي مسبقا وبعد ان تزين توضع بالثلاجه لمده ساعه وتقدم 😘😘😘😘