مندي الدجاج
نحتتاج في هذه الوصفة الى جمرة صغيرة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق الدجاج بعد تنظيفه وتقطيعه مع البهارات الصحيحة مع فصين ثوم بدون تقطيع
- 2
تشوح شرائح البصل في الزيت الى ان يحمر لونه
- 3
يصفى البصل من الزيت جيدا ويحتفظ بالزيت جانبا
- 4
يصفى الدجاج ويوضع في صينية ويوضع عليه البصل المحمر ويقلب
- 5
ضعي الارز على مرقة الدجاج وضعي الملح واتركيه على النار الى ان يتشرب الارز المرقة
- 6
يؤخذ زيت البصل وتطفى بداخله الجمرة ويغطى القدر جيدا واتركيها ٥ دقائق
- 7
احضري زبدية ضعي فيها الزعفران ولون الزعفران وماء الكادي وزيت البصل ويمزج جيدا
- 8
تدهن قطع الدجاج بصلصة الزعفران وتوضع الصينيه في الفرن الى ان يتحمر الدجاج
- 9
عندما يتشرب الارز المرقة ويصبح فوق الارز حفر وزعي صلصة الزعفران بالتساوي بدون تحريكه وتقليبه
- 10
ضعي الدجاج المحمر مع البصل فوق الارز واتركيه على نار هادئة الى ان يتشرب الارز الماء تماما
- 11
وبالعافية. 💕
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات