🌮🌮🌮🌮 للعجينة : نضع الملح والسكر والحليب والماء في العجانه الى ان يذوب السكر ثم نضع الزيت وكيلو وطحين الى ان تصبح لدينا عجينه متماسكه ونتركلها ترتاح فقط عشر دقائق ثم نستخدمها للحمه عجين اللحمه بالعجين
طريقتها 👍🏻

الطريقة اللحم بعجين :🌮😘🌮🌮 ناخذ البندوره والبصل والفلفل الاحمر الحلو والاخضر الحاد ونضعها بالمكينة الفرم ونفرمه ناعم جدا متل السائل بيصير

نضعها بالوعاء عميق ونضع فوقها اللحمه والملح والبقدونس والفلفل الاسود والملح ورب البندوره ورب الفليفله وكلها تعجن جيد جدا مع بعض

بعد ذلك نقطع العجين ونفردها حسب ماتحبي ندهن المقلاة بالزيت بالفرشاة ونمد عليها قطعه العجين ونضع الخليط اللحمه على العجينه ثم نغطيها ونتركها تستوي على نار هادئ هذا طريقه

لاتنسي المشاركه بالقناة على اليوتوب من مأكولات بنت الفرات Saras’kitchen الرابط موجود 👇🏻👇🏻 https://www.youtube.com/channel/UCOx_nr2JNoS8UP2HDoSkViA