Kepiting Daun Kemangi
Bosan makan kepiting dengan bumbu ribet dan bau tajam. Kali ini saya tumis kepiting dengan daun kemangi. Sebetulnya mau pake daun basil ya. Tapi kok di Jawa gak pernah liat daun ini, makanya ganti dengan kemangi. Ternyata enak juga. Cuma kalo punya daun basil, saya lebih prefer pake daun basil.
Kepiting Daun Kemangi
Bosan makan kepiting dengan bumbu ribet dan bau tajam. Kali ini saya tumis kepiting dengan daun kemangi. Sebetulnya mau pake daun basil ya. Tapi kok di Jawa gak pernah liat daun ini, makanya ganti dengan kemangi. Ternyata enak juga. Cuma kalo punya daun basil, saya lebih prefer pake daun basil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis jahe dan bawang putih dengan minyak hingga wangi, kemudian masukkan kepiting, aduk-aduk sebentar dan tutup kualinya sekitar 3 menit. Jika takut gosong, boleh ditambahi sedikit air.
- 2
Tambahkan saos tiram dan garam secukupnya. Bila terasa kering boleh ditambahi air. Aduk-aduk lagi, kemudian masukkan telur sambil di aduk-aduk.
- 3
Terakhir tambahkan daun kemangi. Jika sudah layu matikan kompor. Kepiting siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar