Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük, míg egy laza folyós masszát nem kapunk. A masszát ezután fél órán át pihentetjük a hűtőben, majd a hűtőből kivéve újra megkeverjük.

Kiolajozott palacsintasütőbe egy merőkanálnyi masszát teszünk, pár percig sütjük, majd megfordítjuk és további fél percig sütjük. A fordításhoz a tészta törékenységére tekintettel, szükségünk lesz egy spatulára.

Ha megsült, mehet a tányérra, és ízlés szerint ízesíthetjük, rétegelhetjük a palacsintákat, lekvárral, Nutellával, pudinggal egyaránt.
Én eperlekvárral, és csokoládé krémmel töltöttem meg.

Az étcsoki krémhez a csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a mascarponéval simára keverjük.
Összeállítjuk a palacsintatortát. Egy réteg ét csoki krém, egy réteg eperlekvár és így tovább… Ha a tetejére értél, olvaszd fel a csokit, öntsd le vele a tetejét, majd kicsit dermeszd meg.

20 perc múlva vedd elő, öntsd le az olvasztott csokoládéval, és szépen halmozd rá az erdei gyümölcsöket, na és persze, még egy kis eperlekvárt... :) Nagyon, nagyon finom!!! Ajánlom az elkészítését mindenkinek!!! :) Jó Étvágyat Kívánok hozzá!!! :)