كيكة الشوكولاتة مع صوص شوكولاتة

Name: كيكة الشوكولاتة مع صوص شوكولاتة
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 كوب طحين; 0.5 كوب حليب; 0.5 كوب زيت; كوب سكر; معلقتين كبار بيكيج باودر; معلقة كبيرة فانيلا; رشة ملح; 3 بيضات; 3 معالق كاكاو خام; للصوص :; 2 كوب و نصف حليب; 3 معالق صغيره نشا; 5 معالق كبار سكر; معلقتين كاكاو خام; قليل زيت او طحينة للددهن; جوز هند او سكر للزينة

Bara'a Bassam @cook_6475309

الاردن

كيكة الشوكولاتة مع صوص شوكولاتة

Bara'a Bassam @cook_6475309

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبطحين
0.5 كوبحليب
0.5 كوبزيت
كوبسكر
معلقتين كباربيكيج باودر
معلقة كبيرةفانيلا
رشةملح
3بيضات
3 معالق كاكاو خام
للصوص :
2 كوب و نصفحليب
3 معالق صغيرهنشا
5 معالق كبارسكر
معلقتين كاكاو خام
قليلزيت او طحينة للددهن
جوز هند او سكر للزينة

تم الحفظ

الخطوات

1

يخفق السكر و البيض و الفانيلا حتى يصبح لونه اصفر فاتح
2

يحمى الفرن على 180 درجه
3

ثم يوضع عليه الزيت و الحليب و يخفق
4

يوضع الكاكاو و البيكنج باودر ورشة ملح و يخفق جيدا
5

يرش الطحين ليس كله و يخلط و يرش و يخلط حتى يتجانس جيدا
6

يوضع في قالب مدهون بزيت او طحينة ثم نضعه بالفرن لمده 35 دقيقه
7

للصوص نضع كوبان من الحليب ليغلي
8

و نصف كوب الحليب يجب ان يكون بارد لكي نضع النشا و يذوب
9

نضع السكر ثم نصف كوب الحليب بالنشا
10

و يرش الكاكاو و يحرك عندما يبدأ يثقل نطفئ النار و يوضع على الكيك ثم يرش فوقه جوز هند او سكر للزينة
11

و صحه وعافيه