Szétválasszuk a tojásokat és kemény habbá verjük a fehérjét 3 ek cukorral.

Közben a sárgáját is habosra keverjük 4 ek vízzel, sütőporral, kakaóporral.

Ezután finoman össze keverjük a tojáshabbal ha meg van akkor finoman belekeverjük a lisztet is.

Előmelegített sütőben, sütőporral kibélelt tepsiben kb 20 percig, tűpróbáig sütjük.

Míg sül a tészta megcsinálnjuk a krémet.

Feltesszük a tejet melegedni 3 ek cukorral. Közben felverjük a tejszínt.

Ha elég meleg a tej belerakjuk a tortazselét, mikor már elkezd sűrűsödni elzárhatjuk.

Kavargatás mellett hagyjuk kihűlni aztán belerakjuk a tejszínhabot.

Majd megcsináljuk a csokimázt.

A tejet és a vajat felmelegítjük aztán belerakjuk a kockára tört csokit.

Ha meghűlt eléggé rárakjuk a tejszínhabra (a felét rákentük a tésztára).

Utána a csokimáz ha megdermedt rákenjük a tejszínhab másik felét.

Közben kisütöttük a másik piskótát amit ha kihűlt ráteszünk.

Azután rá rakjuk a tejszínhabot és a csokidarát.

Kész is van.