Campur ragi instant dengan air ke dalam wadah

Masukkan tepung terigu, susu skim bubuk, gula halus, garam, margarin, telur. Aduk dengan kocokan spiral (yg untuk roti) atau menggunakan tangan (manual) diuleni sampai kalis (tidak menempel ditangan)

Istirahatkan adonan 30 menit. Kemudian uleni kembali sebentar

Bagi adonan, bulatkan terlebih dahulu lalu pipihkan kemudian potong menggunakan donut cutter, lalukan berulang sampai adonan habis

Siapkan loyang/alas lapisi dengan plastik dan tepung terigu untuk menaruh adonan donat yg sudah dibentuk

Biarkan selama 60menit untuk proses proofing/ mengembang

Goreng donat dengan api kecil sambil bolak balik sampai terlihat white ring, angkat, tiriskan

Setelah dingin, hiasi donat donat dengan topping seleramu 😊