Cimol anti meledak

Name: Cimol anti meledak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Tepung Kanji; 6 sdm Tepung Trigu; 3 siung bawang putih; 1 sdt mrica; secukupnya Garam; Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip); Boncabe; 1/2 gelas air biasa

Oktafia @cook_5012752

Banjarnegara

Cimol buatan sendiri ya renyah diluar lembut didalam ✌

Lebih banyak

Cimol anti meledak

Oktafia @cook_5012752

Banjarnegara

Cimol buatan sendiri ya renyah diluar lembut didalam ✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgTepung Kanji
6 sdmTepung Trigu
3 siungbawang putih
1 sdtmrica
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
Boncabe
1/2 gelasair biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih, mrica, garam
2

Masukkan tepung kanji (setengahnya) ke wajan tambahkan air dan bumbu ulek. Sekalian kaldu bubuk
3

Aduk sampe rata.. Masak hingga mengental seperti lem
4

Angkat dan tuang ke wadah agak besar
5

Uleni dengan menambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji yang tersisa. Pelan pelan dan hati2 karena adonan akan panas.
6

Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera
7

Goreng cimolnya.. Tips anti meledaknya itu masukan cimol sebelum minyak panas dan goreng cimol hingga adonan luarnya sudah tidak lembek lagi. Jangan goreng cimol terlalu lama hingga warnanya kecoklatan.. cukup hingga adonan luarnya tidak lembek saja
8

Angkat cimol taburi dengan boncabe
9