Iga kuah asam

Name: Iga kuah asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 15 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 cm kunyit; 2 lbr daun kunyit; 1 lbr daun pandan; 1 ikat kemangi, petik daunnya sj; 2 btg bawang prey; 4 btg sereh; 2 buah tomat besar; 15 cabe; 10 lbr daun jeruk

lya siby @lyaSiby

balikpapan

Iga kuah asam

lya siby @lyaSiby

balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi
15 butirbawang merah
5 siungbawang putih
5 cmkunyit
2 lbrdaun kunyit
1 lbrdaun pandan
1 ikatkemangi, petik daunnya sj
2 btgbawang prey
4 btgsereh
2 buahtomat besar
15cabe
10 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga, dgn air sekitar 2 lt, masukan, bawang merah, putih dan kunyit yg sdh dihaluskan.
2

Masukan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit dan sereh yg sdh digeprek
3

Jika iga sdh empuk, masukan bawang prey dan tomat yg sdh diiris.
4

Masukan cabe dan daun kemangi, tambahkan garam sesuai selera, angkat, hhmm wanginya manggiln2.