Gegodoh Tiwadak

Name: Gegodoh Tiwadak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah besar cempedak; 2 cup terigu; 1 pack kecil santan instan; 150-200 ml air matang; 1 buah telur ayam; 1/2 cup gula pasir; 1 sdt garam; Minyak untuk menggoreng

qhiqhio @Qhisahurangbanjar

Jakarta

Salah satu gorengan khas Banjarmasin berbahan buah tiwadak/ cempedak. Bikinnya mudah sekali, cocok disajikan sbg teman ngeteh pagi atau sore..

Lebih banyak

Gegodoh Tiwadak

qhiqhio @Qhisahurangbanjar

Jakarta

Salah satu gorengan khas Banjarmasin berbahan buah tiwadak/ cempedak. Bikinnya mudah sekali, cocok disajikan sbg teman ngeteh pagi atau sore..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbesar cempedak
2 cupterigu
1 packkecil santan instan
150-200 mlair matang
1 buahtelur ayam
1/2 cupgula pasir
1 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng banyaj dengan api sedang
2

Dalam wadah besar tuang terigu, telur, gula, garam dan santan, aduk rata
3

Tuang perlahan air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, koreksi rasa
4

Masukkan buah cempedak, aduk pelan
5

Tuang satu sendok sayur kecil dengan 2-3 buah cempedak dalam minyak panas, bolak balik sesekalo, masak hingga matang
6

Lakukan hingga adonan habis. Sajikan hangat untuk keluarga.