دجاج عالطريقة التركية بالفرن

Name: دجاج عالطريقة التركية بالفرن
Cuisine: أردنية
Ingredients: 8 قطع من الدجاج بالعظم; 1/4 كوب لبن زبادي; 1/4 كوب صلصلة بندورة; ملح وفلفل اسمر; كمون وقرفة; زيت زيتون; فلفل احمر حار حسب الرغبة; عصير ليمون; بصلة كبيرة مقطعة جوانح; للخبز; خبز طابون; بصل مقطع جوانح مع السماق; بقدونس مفروم; بندورة مفرومة; فليفلة خضرا; فلفل اخضر حار; توم; ملح وفلفل اسمر

Golden Fingers @cook_4253747

Jordan

دجاج عالطريقة التركية بالفرن

Golden Fingers @cook_4253747

تم الحفظ

المكوّنات

8 قطعمن الدجاج بالعظم
1/4 كوبلبن زبادي
1/4 كوبصلصلة بندورة
ملح وفلفل اسمر
كمون وقرفة
زيت زيتون
فلفل احمر حار حسب الرغبة
عصير ليمون
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
للخبز
خبز طابون
بصل مقطع جوانح مع السماق
بقدونس مفروم
بندورة مفرومة
فليفلة خضرا
فلفل اخضر حار
توم
ملح وفلفل اسمر

تم الحفظ

الخطوات

1

الدجاج يغسل وينظف وينقع بالخلطة
2

الخلطة اللبن الزبادي وزيت الزيتون وصلصة البندورة وملح وفلفل وكمون وقرفة والبصل
3

ثم يوضع بالفرن نصف ساعة مغطى بالقصدير ثم نزيله وكل شوي نسقي الدجاج من الخلطة
4

نضع بالخلاط البندورة والفليفلة الحلوة والفلفل والتوم وزيت الزيتون والملح والفلفل ونخلطهم جيدا وندهن الخبز ثم نضعه بالفرن قليلا ثم يزين بالبصل والبقدونس والدجاج ويقدم