Biji Ketapang Renyah
Kepengen nyemil tiba2 nyari2 bahan yang ada kayaknya cucok kalo dibikin biji ketapang yang renyah gak keras soalnya ortu aku giginya udah pada rapuh hihihi..prosesnya agak sedikit lama pada saat memilin panjang adonan sebelum dipotong-potong tapi overall hasil memuaskan kok, dan saat menggoreng wangi butter cookies bikin harum serumah..yuk simak resepnya 😍
Biji Ketapang Renyah
Kepengen nyemil tiba2 nyari2 bahan yang ada kayaknya cucok kalo dibikin biji ketapang yang renyah gak keras soalnya ortu aku giginya udah pada rapuh hihihi..prosesnya agak sedikit lama pada saat memilin panjang adonan sebelum dipotong-potong tapi overall hasil memuaskan kok, dan saat menggoreng wangi butter cookies bikin harum serumah..yuk simak resepnya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula sampai rata (saya menggunakan mixer kecepatan 1 atau rendah biar mudah rata bisa juga menggunakan spatula atau garpu)
- 2
Kalau sudah rata dan sedikit mengembang masukan margarine, garam, vanili dan santan lalu mixer lagi hingga rata (saya tidak menggunakan air lagi agar gurih manis santan sangat terasa)
- 3
Setelah semua tercampur dan tidak ada yang menggumpal masukan terigu sedikit demi sedikit, disini saya menggunakan spatula untuk mengaduk dan bantuan tangan apabila adonan sudah mulai padat.
- 4
Kalau adonan sudah pada uleni hingga kalis dan tidak lengket di wadah, lalu ambil sedikit demi sedikit kemudian pilin memanjang untuk kemudian dipotong-potong miring memanjang
- 5
Beri sedikit terigu diwadah tempat menaruh hasil potongan agar tidak menempel satu sama lain
- 6
Panaskan minyak dengan api kecil dan bila sudah panas goreng biji ketapang hingga coklat keemasan
- 7
Setelah coklat keemasan angkat dan tiriskan biji ketapang dari minyak goreng lalu diamkan agar sedikit dingin untuk bisa dimasukan kedalam toples
- 8
Voilaaaa biji ketapang renyah siap dihidangkan untung cemilan peneman minum teh atau kopi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar