Bounty tekercs (mascaponés kókusztekercs)

Name: Bounty tekercs (mascaponés kókusztekercs)
Yield: 2 tekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tekercshez:; 500 g darált keksz; 3 evőkanál holland kakaópor; 100 g porcukor; 2-3 dl tej; A krémhez:; 200 ml tejszín; 250 g mascapone; 10 g habfixáló; ízlés szerint kókuszreszelék (125 g); ízlés szerint porcukor

Kittina90 @cook_6675468

Rotterdam

Tulajdonképpen az egyik kedvenc retro sütink, a keksztekercs kicsit másképp.
Valóban hasonlít a bountyhoz az íze. Próbáljátok ki, eddig mindenkinek ízlett.😉

Olvass tovább

Bounty tekercs (mascaponés kókusztekercs)

Kittina90 @cook_6675468

Rotterdam

Tulajdonképpen az egyik kedvenc retro sütink, a keksztekercs kicsit másképp.
Valóban hasonlít a bountyhoz az íze. Próbáljátok ki, eddig mindenkinek ízlett.😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20-30 perc

2 tekercs

A tekercshez:
500 gdarált keksz
3 evőkanálholland kakaópor
100 gporcukor
2-3 dltej
A krémhez:
200 mltejszín
250 gmascapone
10 ghabfixáló
ízlés szerintkókuszreszelék (125 g)
ízlés szerintporcukor

Mentve

Elkészítés

20-30 perc

1

A tekercs hozzávalóit egy tálba tesszük a tej kivételével és összekeverjük.
2

Folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet, annyit adjunk hozzá, amennyit felvesz. Jól gyúrható legyen, de ne ragadjon.
3

Jól gyúrjuk össze.
4

A tejszínhabot verjük fel a habfixálóval.
5

Adjuk hozzá a mascaponét a cukrot és a kókuszreszeléket, majd jól turmixoljuk össze.
6

A tésztát válasszuk szét két egyenlő részre.
7

Mind a kettőt nyújtsuk ki téglalap alakúra.
8

Kenjük bele a krémet fele-fele arányba a két tekercsbe.
9

Tekerjük fel és tegyük be a hűtőbe őket 1-2 órára.
10

Felszeletelve tálaljuk.