Borzas falatkák főtt krémmel
Ennek a krémes borzas pogácsáknak mindig nagy sikere van, ráadásul sokáig eláll. Ha vendégeket várunk, már előző nap elkészíthetjük, frissen és több nap múlva is nagyon finom.
Borzas falatkák főtt krémmel
Ennek a krémes borzas pogácsáknak mindig nagy sikere van, ráadásul sokáig eláll. Ha vendégeket várunk, már előző nap elkészíthetjük, frissen és több nap múlva is nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Minden hozzávalót készítsünk elő.
- 2
A lisztet a sóval, szódabikarbónával összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal/vajjal/, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt.
- 3
Közepes keménységű tésztává gyúrjuk.
- 4
Kinyújtjuk kb. 4 mm vastagra és kicsi 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk..,
- 5
..(ebből az adagból kb. 40-45 db lesz)..,
- 6
..majd egy 35x40 cm-es tepsibe rakjuk, lekenjük tojássárgával (el is maradhat)és 175 C-on világos rózsaszínre sütjük.
Én még melegen kettévágtam, mert ha kihűl, könnyebben törik.
- 7
Krém elkészítés: A lisztet a tojással,sóval,a tej felével,csomómentesre keverjük..,
- 8
..a tej másik felét feltesszük főni,ha kezd forrni beleöntjük a lisztes keveréket/gyorsan kell dolgozni vele,hogy le ne égjen,vegyük takarékra a gázt/és addig főzzük amíg pötyögni nem kezd.
- 9
Levesszük a tűzről, a reszelt sajtot hozzáadjuk, ha kihűlt a margarinnal habosra keverjük.
- 10
A kettévágott pogácsáknak mind a két felét megkenjük krémmel, majd egy csipet reszelt sajtot teszünk a két lap közé.
- 11
Akár azonnal fogyaszthatjuk, de több napig is eláll,ekkor egy kicsit puhább lesz, de így is nagyon finom, mert jobban összeérnek az ízek.
- 12
Jó étvágyat hozzá! Alaprecept: Internet
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek