نقطع البانحان لشرائح بحيث نحافظ على شكل حبة البانجان ونقليها بزيت نباتي مغلي

نضعها في البيركس و نضع معا البندورة المبروشة والملح و الثوم والفلفل

بالمقلاة نحمس الثوم مع اللحمة قليلا

نوزع اللحمة بين شرائح البانجان...هاي من عندي رشيت كعك ناعم عالوش

أخيرا نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة لحتى تستوي البندورة مع البانجان وصحة وهنا...بتمنى تعجبكن