نقشر الخضار ونغسلها ونقطعها إلى مربعات صغيرا وتسلق في الماء المغلي و المملح.

عندما تستوي الخضار نبردها.

تخلط الخضار مع المايونيز و الملح و البهار وعصير الحامض.

تسكب في جاط وممكن تزينها بالبندورة أو الحامض و البقدونس.

تقدم باردة كسلطة أو مع الهامبرغر.

ملاحظة: الخضار تسلق كل نوع على حدة.