دجاج سوبريم مع الأرز أبيض
أستاذ نور الدين المصري @cook_12144768
من تحضير الشيفات (حسام المصري, عمر فخران, سارة ياسين, ألين مراد)
دجاج سوبريم مع الأرز أبيض
من تحضير الشيفات (حسام المصري, عمر فخران, سارة ياسين, ألين مراد)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق الفروج مع الخضار العطرية كالمعتاد وننزع الزفرة عنه.
- 2
عند النضج يقطع الفروج الى 4 قطع صدرين و فخدين يوضع على حدة.
- 3
ننزع الجلد عنه والعظم ونغمره بالمرقة.
- 4
نحضر في كسرولا على حدا فيلوتية إي رو أبيض + مرقة الدجاج مع الملح والبهار.
- 5
نضيف على فيلوتية الفطر والكريما الطازجة وعصير الحامض.
- 6
نفلفل الأرز أبيض بمرق الدجاج.
- 7
عند التقديم يسكب الأرز في جاط ويوضع الدجاج دون العظم حوله.
- 8
تسكب الصلصة في وعاء على حدة.
- 9
تقدم ساخنة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4634218
التعليقات