إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في وعاء واسع البرغل ونضيف عليه الطحين و الملح و الخميرة بطريقه البخ بكميات خفيفه مع الماء والعصفر مع مراعاه الدقه وبخ الماء بطريقه دائريه باليد
- 2
ونبدأ بفتل البرغل حتى يصبح بحجم حبه الحمص او اقل بقليل
- 3
ثم نضع حبات المفتول في مصفاة ونكون وضعنا الدجاج والبطاطا والبصل والحمص والباقة العطريه وماء في قدر للطبخ ونضع فوقه مصفاه المفتول ليطهى لحد الاستواء على بخار مرقه الدجاج
- 4
وبعد التبخير يضع المفتول في ماء ويغسل من الطحين
- 5
ثم نضعه في مصفاه اخرى ونضعها ايضاً فوق بخار الدجاج ننتظر قليلاً حتى يتبخر وبعدها نضعه في وعاء اخر ونضعه له التوابل السبعه والسمن العربي ونحركه قليل ويسكب في وعاء التقديم وبالهنا والعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4635276
التعليقات