Spicy Thai Chicken Basil

Name: Spicy Thai Chicken Basil
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam giling (250gr utk porsi kecil); 1/2 siung bawang bombay, cincang kasar; 1 siung bawang putih, cincang halus; 2 pcs cabe rawit merah, iris haus; 50 gr daun basil/kemangi; 20 ml kecap asin (tai hua light superior); 15 ml kecap ikan (kaf); 10 ml oyster sauce (lee kum kee); 15 ml kecap manis (sorghum); secukupnya Lada bubuk; 75 gr buncis perancis, cincang halus; 5 ml olive oil; 1/2 jeruk nipis, peras airnya

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Spicy Thai Chicken Basil

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 - 20 menit

2 Porsi

350 grayam giling (250gr utk porsi kecil)
1/2 siungbawang bombay, cincang kasar
1 siungbawang putih, cincang halus
2 pcscabe rawit merah, iris haus
50 grdaun basil/kemangi
20 mlkecap asin (tai hua light superior)
15 mlkecap ikan (kaf)
10 mloyster sauce (lee kum kee)
15 mlkecap manis (sorghum)
secukupnyaLada bubuk
75 grbuncis perancis, cincang halus
5 mlolive oil
1/2jeruk nipis, peras airnya

Tersimpan

Cara Membuat

15 - 20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih & bombay sampai harum
2

Masukkan ayam & seluruh bumbu yg cair. Aduk hingga daging berubah warna kecoklatan
3

Masukkan lada bubuk, buncis perancis & daun basil. Masak hingga daun basil agak layu.
4

Cici& koreksi rasanya. Tambahkan perasan jeruk nipis. Angkat & sajikan dgn telur mata sapi + romaine lettuce