A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét félig felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük. Ezután egyenként belekeverjük a tojássárgákat. Végül 2-3 részletben beleszitáljuk a kakaóporral elkevert lisztet is és óvatosan összeforgatjuk a habbal.

Sütőpapírral kibélelt tortaformába egyengetjük és előmelegített 170 C fokos légkeveréses sütőben tűpróbáig sütjük. Süteményes rácsra tesszük hűlni, majd levesszük róla a sütőpapírt és 3 egyforma szeletre vágjuk.

A meggykrémhez a meggyet, pudingport, meggylét simára keverjük egy kis lábasban, majd alacsony lángon, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Kavargatva félig kihűtjük, majd ráöntjük az első tortalapra, egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a második tortalapot és így hagyjuk legalább 30 percig, hogy megdermedjen.

A hideg habtejszínt kissé felverjük, majd hozzáadjuk a habfixálót, beleszitáljuk a porcukrot és kemény habbá verjük. Majd jó 4 evőkanálnyit kiveszünk belőle, ehhez szitáljuk a kakaóport, összekeverjük és rákenjük a második tortalapra a kakaós krémet. Erre jön a harmadik tortalap. A fehér habbal lekenjük a torta tetejét, majd vékonyan az oldalát is.

A maradék kis tejszínhabot nyomózsákba tesszük és feldíszítjük vele a torta tetejét, ráhelyezünk pár szem meggyet is. A torta oldalát csokidarával hintjük be.