إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قومي بنقع الجبنة العكاوي بالماء بعد تقطيعها, لعدة مرات حتى تختفي الملوحة منها.
- 2
و قومي بنقع جبنة الموزاريلا بالماء أيضاً, إلى أن تختفي منها الملوحة.
- 3
من ثم قومي بتصفيتهما من الماء جيدا.
- 4
أضيفي كلاً من ماء الزهر و ماء الورد و السكر إلى الجبن.
- 5
قومي بتفتيت و تقطيع الكنافة جيداً و قومي بتفكيكها عن بعضها البعض. و من ثم بعد إذابة السمنة قومي بأضافتها ألى الكنافة وحركيها جيدا.
- 6
ثم أحضري الكنافة النانجة من الخطوة السابقة و ضعيها عليها بطبقة علوها حوالي 1 سم لمدة 7 دقائق مع التحريك. يجب لف الصينة للتأكد من أن جميع الأجزء قد تحمرت. ومن تم نرفع الصينية عن النار ونتركها لتبرد.
- 7
أحضري صينية و ضعي السمنة عليها و اضيفي صبغة الكنافة معها و ضعيها على نار هادئة.
- 8
قومي بإحضار الجبن العكاوي و الموزاريلا، ووزعيها على الصينية بالتساوي و رصيها جيداً. ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق, مع لف الصينية.
- 9
بهذه الطريقة ستصبح الجبنة متمركزة في وسط الكنافة و لذلك قومي برصها باليد وضغط عليها حتى تصبح متماسكة.
- 10
أحضري صينية آخرى مدهونة بالسمنة و إقلبي الكنافة فيها, ثم ضعيها على النار لمدة 3 دقائق، مع اللف حتى تتحمر الكنافة من جميع النواحي.
- 11
أضيفي الفستق و القطر عليها و قدميها لمن تحبين.
- 12
وصحه وهنا. 👌👌👌
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات