إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولاً نأخذ بصلتين ونقطعهم قطع رفيعة ونضعهم على النار مع شوية زيت ونقلبهم.
- 2
ثم نقطع الفليفلة الخضرا شرائح رفيعة ونضيفها فوق البصل ونقلب.
- 3
ثم نهرس الثوم ونضعه فوقهم وبعدا منضيف قطع الدجاج ومنقلبهم شوي ليصير لونهم أبيض.
- 4
منقطع بعدين البندورة ومنضيفا فوق الدجاج.
- 5
منبرش الزنجبيل برش ناعم كتير ومنضيفو على الدجاج ومنضيف اللبن ودبس الفليفلة ومنقلبهم منيح.
- 6
منضيف بعدا البهارات المذكورة ومنحط عشر حبات قرنفل ومنركزلن الملح ومنغطيهن. ومنتركن على مايغلو شوي بينما نحضر الرز.
- 7
بطنجرة تانية منقطع البصلة جوانح رفيعة ومنحطا على النار مع شوية زيت ومنقلبها لتدبل
- 8
ومنضيف عليها الرز وخمس حبات قرنفل وخمس حبات هيل ومنقلبو لياخد النكهة.
- 9
وبعدا منشيل من الصوص اللي طلعت على الدجاج, شي كاسة, ومنصفيها ومنحطا فوق الرز. ومنزيد عليه شوية ماء لينغمر ومنتركو على نار هادية حتى ينضج متل الرز العادي.
- 10
منطفي النار على الرز وعلى الدجاج ومنجيب صحن التقديم ومنسكب بقلبو الرز وعلى الوجه منسكب الدجاج مع الصوص. واذا بتحبو تضيفو مكسرات للوجه كمان طيبة. وان شالله صحة وعافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات