Nasi Tim Tahu Teriyaki
Awalnya cuma mau bikin tahu teriyaki tapi anak2 minta dubuatkan nasi tim juga, akhirnya di mix aja. Dan jadilah Nasi Tim Tahu Teriyaki
Nasi Tim Tahu Teriyaki
Awalnya cuma mau bikin tahu teriyaki tapi anak2 minta dubuatkan nasi tim juga, akhirnya di mix aja. Dan jadilah Nasi Tim Tahu Teriyaki
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak beras dengan air, dibuat agak sedikit pulen. Setelah air mengering & menjadi nasi setengah matang, angkat lalu sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih, lada bubuk sampai tercium bau harumnya. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai layu. Masukkan tahu yg sudah dipotong-potong, tuang air secukupnya. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, gula, garam & boleh tambahkan penyedap rada jika suka. Masak dengan api lecil sampai kuah mengental. Setelah matang sisihkan.
- 3
Tuang tahu teriyaki yang sudah matang tadi ke dasar mangkok stainles secukupnya. Tuang diatasnya nasi setengah matang secukupnya, agak ditekan-tekan supaya agak padat. Lakukan berulang sampai semua bahan-bahan habis.
- 4
Masukan mangkok-mangkok yang berisi tahu teriyaki & nasi tim. Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit.
- 5
Letakan mangkok yang berisi nasi & tahu teriyaki yang sudah matang secara terbalik diatas piring agar isinya dapat kluar berbantuk seperti cetakan mangkok. Berikan irisan timun, saus sambal & saus tomat sesuai selera. Jika tidak suka boleh diskip.
- 6
Masak kuah. Rebus air bersih sampai mendidih. Setelah mendidih tuang ke dalam mangkok kecil untuk kuah, beri sedikit kecap asin lalu taburi dengan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis.
- 7
Sajikan nasi tim tahu teriyaki dengan kuahnya selagi hangat. Rasanya... Maknyuuuuusss...
- 8
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar