Cilantro Basil Chicken

Name: Cilantro Basil Chicken
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr chicken breast; 100 ml air kelapa; 1.25 gr G seasoning; 5 gr brown sugar; 5 gr garam; Bumbu halus yg diulek :; 1 siung bawang putih; 2 cabai merah keriting; 3 cabai rawit merah; 25 gr basil leaves; 50 gr corriander leaves; 2.5 ml olive oil

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Cilantro Basil Chicken

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30min

2 porsi

300 grchicken breast
100 mlair kelapa
1.25 grG seasoning
5 grbrown sugar
5 grgaram
Bumbu halus yg diulek :
1 siungbawang putih
2cabai merah keriting
3cabai rawit merah
25 grbasil leaves
50 grcorriander leaves
2.5 mlolive oil

Tersimpan

Cara Membuat

30min

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harus. (Daun msk ketika cabai sdh harum)
2

Masukan air kelapa, msak hingga mendidih.
3

Kecilkan api, msukkan ayam. Msak hingga matang & kering. Saat sudah berada dlm suhu ruang, diamkan 2-3 jam atau semalaman di chiller.
4

Grill di teflon sangat panas 2min. Masing2 sisi 1min. Hidangkan dgn sambal thai asam segar.