تخلط البيض والزبدة والسكر والفانيلا حتى تتجانس ثم نضيف الطحين ورشة الملح ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة توضع في الثلاجة ١٠ دقائق

نقوم بأخراج العجينة من الثلاجة وقسمها الى نصفين نحتفظ بأحد الانصاف كما هو ونضيف الى النصف الاخر ملعقتين كاكاو بودرة وندعك حتى يصبح لدينا عجينة بيضاء بالفانيلا واخرى بالكاكاو