Mona Pascua bebé

Name: Mona Pascua bebé
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g harina todo uso; 20 g maicena; 120 g azúcar; 4 huevos L; 1 pizca sal; Azúcar glas, plumas frutas, una figura de chocolate, galletas

Julia @tarta0

Tarragona

Esta mona es para el bebé de la casa, nos hacía ilusión que tuviera su primera mona de Pascua y la hemos adaptado a sus necesidades. Solo lleva un bizcocho ligero sin relleno como decoración galletas infantiles y frutas. No lleva levadura

Mona Pascua bebé

Guardada

Ingredientes

100 gharina todo uso
20 gmaicena
120 gazúcar
4huevos L
1 pizcasal
Decoración:
Azúcar glas, plumas frutas, una figura de chocolate, galletas

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer el bizcocho, batir las claras con la sal a punto de nieve bien firmes, por otro lado batir las yemas con el azúcar hasta doblar volumen
2

Añadir las yemas batidas a las claras en forma envolvente, cuanndo tenemos mezclado añadimos las harinas tamizadas mezclamos en forma envolvente
3

Ponemos la mezcla en un molde de 20 c previamente enharinado y llevamos al horno precalentado unos 30 minutos
4

Montamos el pastel con las galletas alrededor del bizcocho y con la decoración que más nos guste.