A zabkekszeket akár kisebb darabokban, vagy finomra zúzva a pohár aljába rakjuk, erre jön rá a lekvár.

A mascarpone krémet a natúr joghurtot és a porcukrot (ízlés szerint lehet változtatni a porcukor adagon) egy tálban összekeverjük, reszelünk bele citromhéjat. A gyümölcsöt is megporcukrozzuk. Kivéve azokat, amiket majd díszítésnek lesz használva.

Jöhet a rétegezés! A pohárban már benne van a keksz és a lekvár, erre teszünk egy adag krémet, és erre a porcukros gyümölcsöt a tetejét pedig krémmel zárjuk. És végül a legjobb rész jön a díszítés. A félretett gyümölcsöket a tetejére helyezzük. Lehet esetleg tortadísszel, friss mentával, friss ehető virággal feldobni a díszítést, hogy még jobban nézzen ki.