Bandeng Panggang Teflon Lupa Daratan
Bismillah. .....
Kalau makan ikan laut yang segar dan baru saja di olah..... biuh biuh bikin lupa daratan deh.
Astagfirullah nasi sepiring tak pernah cukup. Hihihi
Bandeng Panggang Teflon Lupa Daratan
Bismillah. .....
Kalau makan ikan laut yang segar dan baru saja di olah..... biuh biuh bikin lupa daratan deh.
Astagfirullah nasi sepiring tak pernah cukup. Hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Tips supaya duri ikan bandeng nggak mengganggu saat dimakan, sebelum di potong, tarik bagian kepala dan bagian ekor bersamaan. Nanti akan bunyi kreeek. Seperti tulang2 patah. Nah ini yg bikin tulang ikan bandeng remuk. Biasanya saya minta tukang jual ikan yang tarikin. Sekalian dibersihkan insang dan isi perut ikannya.
- 2
Buang insang dan isi perut ikan,kemudian belah bagian punggung ikan bandeng. Tidak usah di sisikin ya. Cuci bersih saja tidak pakai di rendam2 air jeruk atau air garam. Ikan yang segar setelah di olah rasa dagingnya gurih manis. Tidak terasa amis di lidah kok. Mungkin masih bau amis di jari tapi itulah seninya makan ikan.
- 3
Blender semua bumbu halus. Termasuk minyak. Kalau menghaluskan dengn ulekan, minyak dicampur setelah bumbunya halus.
- 4
Balurkan ke bagian dalam ikan.
- 5
Panaskan teflon, panggang ikan 30 menit dengan api kecil atau sampai matang. Jangan lupa di tutup dan tidak usah di balik. Daging ikan akan matang sempurna karena teflon di tutup.
- 6
Sajikan bersama nasi putih hangat dan sambal. Kerupuk dan lalapan juga tak boleh ketinggalan. Hihihi begimana bisa berhenti makan kalau begini.
- 7
Selamat memasak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar