Sate Ayam tanpa tusuk

Name: Sate Ayam tanpa tusuk
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 155 gr dada ayam fillet, memanjang; 30 ml coconut oil; 2,5 gr bawang putih, cincang halus; 2 gr ketumbar butiran; Bumbu marinade :; 12,5 ml Kecap manis (sorghum); 2 gr Garam; 1 pc jeruk limo

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Source : IG @dee_devina

Lebih banyak

Sate Ayam tanpa tusuk

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Source : IG @dee_devina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

155 grdada ayam fillet, memanjang
30 mlcoconut oil
2,5 grbawang putih, cincang halus
2 grketumbar butiran
Bumbu marinade :
12,5 mlKecap manis (sorghum)
2 grGaram
1 pcjeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinade ayam dgn bumbu marinade min 2 jam, max semalaman di dlm chiller.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih & ketumbar hingga harum. Saring minyak, sehingga minyak tdk tercampur bawang putih & ketumbar.
3

Keluarkan ayam dr chiller hingga berada dlm suhu ruang, oles ayam dgn minyak. Grill di pan. Sajikan dgn bumbu kacang & bumbu kecap.