يخنة دجاج مع خضار بالكاري

Name: يخنة دجاج مع خضار بالكاري
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: اليخنة:; 1 بصلة كبيرة; 1 رأس ثوم; 1 وقية بازيلاء; 4 جزرات حجم وسط; 1 حبة فليفلة; 1 علبة ذرة وسط; 1 حبة بطاطا كبيرة; 2 مرطبان فطر حب كبار; 1 ملعقة طحين كبيرة; 1 علبة كريم للطبخ كبيرة; 2 كيلو فخاد دجاج; القليل من زيت القلي; ماء الدجاج بعد سلقهم (غمرتهم); التوابل: (الكمية حسب الرغبة); ملح; مسحوق الكاري; فلفل أسود; زنجبيل; الأرز:; 4 كوب أرز إيطالي; 2 كوب شعيرية; 1 ملعقة كبيرة زبدة; ملح

Zaynab's Recipes @cook_5236106

Lebanon, Ghazieh (جنوب لبنان)

يخنة كاري، تعلمتها من ماما وكتيييييرر طيبة 😋😋 ماما بتعملها بشكل متواصل والكل بحبها 😍

اقرأ المزيد...

يخنة دجاج مع خضار بالكاري

Zaynab's Recipes @cook_5236106

Lebanon, Ghazieh (جنوب لبنان)

يخنة كاري، تعلمتها من ماما وكتيييييرر طيبة 😋😋 ماما بتعملها بشكل متواصل والكل بحبها 😍

تم الحفظ

المكوّنات

1 ساعة

8 أشخاص

اليخنة:
1بصلة كبيرة
1 رأسثوم
1 وقيةبازيلاء
4جزرات حجم وسط
1 حبةفليفلة
1 علبةذرة وسط
1 حبةبطاطا كبيرة
2 مرطبانفطر حب كبار
1 ملعقةطحين كبيرة
1 علبةكريم للطبخ كبيرة
2 كيلوفخاد دجاج
القليل من زيت القلي
ماء الدجاج بعد سلقهم (غمرتهم)
التوابل: (الكمية حسب الرغبة)
ملح
مسحوق الكاري
فلفل أسود
زنجبيل
الأرز:
4 كوبأرز إيطالي
2 كوبشعيرية
1 ملعقة كبيرةزبدة
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1 ساعة

1

اسلق الدجاج ولما يستوي يوضع جانبا ويتفرفط.
2

حمر على النار البصل والثوم مع القليل من زيت القلي.
3

في هذا الوقت افرم البطاطا بحجم وسط على شكل مربعات.
4

قطع الفطر.
5

افرم الفليفلة فرم خشن.
6

أضيف كل مكونات اليخنة والتوابل فوق البصل والثوم مع ماء الدجاج ومن دون الكريم واحركها، وتغلى لمدة نصف ساعة على نار وسط.
7

أضف الكريم ودع الطبخة تغلي خمس دقائق.
8

الأرز يطبخ بالطريقة المعهودة.
9

لا تنسى أن اليخنة تقدم بوعاء والأرز بوعاء آخر..
10

قدمي الطبق وألف صحة وهناء.. 💜💜💜