Brownies Kukus Mekar 100% ANTI gagal Ny.Liem

Name: Brownies Kukus Mekar 100% ANTI gagal Ny.Liem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A :; 200 gram Gula Halus; 2 btr Telur suhu ruang; 1/4 sdt Vanila Cream/Vanila bubuk; 160 cc Air putih suhu ruang; BAHAN B:; 200 gr Tepung Kunci/Segitiga; 30 gram Cokelat bubuk (pilih yg gelap spy cantik warnanya); 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder(aku pake Herculees); BAHAN C :; 10 gram SP

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Resep ini uda terbukti tokcer banget bahkan yg lagi kena kutukan bolkus..hihihi..
Pasti mekrokk semua..ga bakal ada yg mingkem :D asal ikuti step by step persiss ya.. merk Bubuk Coklat mempengaruhi hasil akhir ya..kalo pengen yg pekat ya pilih coklat bubuk yg gelap warnanya,kalo masi kurang puas tambahin Essens coklat bu >.<
Murmer,jadinya banyakk..
Karena mualess bgt masang2 cup kertas,akhirnya aku pake cup gede..walahh2 maem 1 aja kenyangnya bisa seharian..kapok dah next time harus bkin lebi kecilan..ini yg aku buat ukurannya Giantt.. wkwkwkwkw..
Cusss resepnya! ;)

Lebih banyak

Brownies Kukus Mekar 100% ANTI gagal Ny.Liem

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

BAHAN A :
200 gramGula Halus
2 btrTelur suhu ruang
1/4 sdtVanila Cream/Vanila bubuk
160 ccAir putih suhu ruang
BAHAN B:
200 grTepung Kunci/Segitiga
30 gramCokelat bubuk (pilih yg gelap spy cantik warnanya)
1/4 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder(aku pake Herculees)
BAHAN C :
10 gramSP

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2..
2

Mixer semua bahan A slm 5 menit dgn kecepatan tinggi.
3

Turunkan ke speed terendah,masukkan bahan B mixer 1 menit (kerik pinggirnya dgn spatula spy rata)
4

Masukkan bahan C,mixer 5 menit lg dgn kecepatan maximum.hasil akhir kental+mengembang 2x lipat+memucat warnanya
5

Masukkan cup,kukus di dandang yg uda dipanaskan sampe full uap sebelumnya,skitar 12 menit.
NOTE tips and trick menurut aku:
#jangan pernah membuka tutup kukusan sampai 12 menit
#Kondisi kukusan harus full uap saat bolkus masuk
#Kukus dg api besar
6

Mekarrrr!horee..mekarnya montokk..sygnya kegedean cup bolkusnya ckckck.. lom makan uda kenyang dluan liatnya xixixixi..
7

Bolkus nya ini empuk,pulen,padat mengenyangkan,uenak dah..
Dijamin mekar..pasti..asal ikuti step by step sesuai foto yaa ^^
8

See?yukkk bikin yukk angkat mixer angkat kukusan ^_^
Ga pake ragu,pasti ngakak bolkusnya xxixiixi
9

Hmm. Yummy..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 12 Desember 2015 03.17

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (75)

Desi asih @Desi_asih

24 Januari 2024 05.34

ce,, gk ada tepung kunci bs pake segitiga ya,, owya klo gula halusnya,,pake yg gula putih biasa trus dihalusin bs gk ya,???

(di-edit)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya