شاورما دجاج
لنكهة الشواء نحتاج الى زيت, فحمه و قصدير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضفي الصدور بالملح والخل وغسليها بالماء جيدا. قطعيها شرايح رفيعه جدا وخليها على جنب.
- 2
باقي المكونات كلها, اخلطيها مع بعض في الخلاط او الفود بروسيسر. خليها على جنب, لمده نص ساعه عشان كل الطعم ينزل في الزبادي.
- 3
صفيها بمصفى مباشرة في الدجاج, خليه منقوع لمده 3 ساعات.
- 4
في حلة او طاوة غميقه, المهم يكون اناء غير لاصق, اضيفى 4 ملاعق زيت وخليه يسخن.
- 5
اضيفى الدجاج وقلبيه. بعد المويه تقرب تنشف, اضيفي الطماطم وقلبي شويه وبعديها اضيفي الفليفله.
- 6
قلبي لمن تبدا الشاورما تاخد لون احمر شويه, ماتحمر شديد بس تبدا تحمر,
اضيفى ليها 3 ملاعق خل وقلبيها سريع. دقيقه واحده ونزليها.
- 7
نضع الفحمه على النار حتى تصير جمر. القصدير اعملى منه شكل كاسه صغيرة وضعيه في نص الشاورما. لازم تكون في حله عندها غطاء. وغطى عليه, ما تفتحيه الا بعد يروح كل الدخان حتى تتشرب الشاورما ريحة الشواء.
- 8
وقدميها مع الكاتشب والمايونيز والشيبس.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات