إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا, تسلقي الكبكابيه في حلة البرستو لانه بياخد زمن. قريب النضج
اضيفى له الملح.
- 2
البصله, قطعيها دواير وحمريها في زيت حتى تصبح حمراء ومقرمشه. وانشليها من الزيت في ورق المطبخ. زيت البصله حنعمل بيه باقي المكونات, لانه فيه نكهة البصل.
- 3
نحمص المعكرونه في الزيت ونضيف ليها الشعيريه ونحمصها. نضيف 3 كوب مويه وملح ونخليهم ينضجوا.
- 4
في اناء اخر, اضيفي 3 اكواب ماء وملعقه زيت وبعدما يغلوا, اضيفي العدس البني ونخليه ينضج على نار هاديه. نضيف الملح قريب النضج.
- 5
لو استعملتي رز بسمتي (زى ماعملت لانه الرز المصري مخلص مني), نغلي 4 كبابي الا ربع ماء معاهم مكعب الماجى وبهارات صحيحه, فلفل قرفه هبهان, وملح وزيت. ونضيف الارز ونتركه الى ان ينضج.
- 6
يلا للتقديم, نغرفه في شكل طبقات, من تحت الى فوق, رز, عدس, مكرونه وشعيريه, كبكابيه, بصل محمر, صوص
- 7
الصوص : نقطع نصف البصله تقطيعا ناعما ونقلبها في زيت ونضيف لها التوم ثم الطماطم والصلصه والماء والخل والملح والسكر وفلفل ونصف مكعب الماجى. نخليهم يتسبكوا في نار هاديه وبعدها نخلطهم سوا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات