فراخ متبلة بكافية البندق والمستكة chef hamdy morsy

هناك في دولة جنوب أفريقيا يتبلون الدجاج بالنسكافية او بقهوة البندق الغامقة او بالقهوة العادية ويضيفون مسحوق الحبهان والمستكة والنعناع الجاف وجوزة الطيب والزعتر ويقدم في اعرق الفنادق هناك ويسمونة Romantic Chicken يعني الدجاج الرومانسي . ويقدمونة مع أرز بالكاري والكوركوم وحبوب الصنوبر المحمص . فقلت اقدمة لكم علنا نخرج من تتبيلتنا المعهودة لطهي الفراخ الى تتبيلة جديدة نضيفها الى قائمة طعامنا الجديد اللذيذ . ومن الجميل في هذة التتبيلة بالطبع بعد مذقها الفريد ولونها الذهبي الداكن تجعلك تشعر بانك تحتسي قهوة بطعم البندق والمستكة لعشاق القهوة . وبهذة التتبيلة ايضا هناك يتبلون لحم الغزال ويسمونة Romantic meat اللحم الرومانسي .وانا جربت التتبيلة بلحم بقري ولحم العجل الصغير الشمبري وكانت تحفة .وبعدها جربتها مع البط والحمام والأوز وكان الطعم رهيب ياريت تجربوة .
فراخ متبلة بكافية البندق والمستكة chef hamdy morsy
هناك في دولة جنوب أفريقيا يتبلون الدجاج بالنسكافية او بقهوة البندق الغامقة او بالقهوة العادية ويضيفون مسحوق الحبهان والمستكة والنعناع الجاف وجوزة الطيب والزعتر ويقدم في اعرق الفنادق هناك ويسمونة Romantic Chicken يعني الدجاج الرومانسي . ويقدمونة مع أرز بالكاري والكوركوم وحبوب الصنوبر المحمص . فقلت اقدمة لكم علنا نخرج من تتبيلتنا المعهودة لطهي الفراخ الى تتبيلة جديدة نضيفها الى قائمة طعامنا الجديد اللذيذ . ومن الجميل في هذة التتبيلة بالطبع بعد مذقها الفريد ولونها الذهبي الداكن تجعلك تشعر بانك تحتسي قهوة بطعم البندق والمستكة لعشاق القهوة . وبهذة التتبيلة ايضا هناك يتبلون لحم الغزال ويسمونة Romantic meat اللحم الرومانسي .وانا جربت التتبيلة بلحم بقري ولحم العجل الصغير الشمبري وكانت تحفة .وبعدها جربتها مع البط والحمام والأوز وكان الطعم رهيب ياريت تجربوة .
الخطوات
- 1
نقطع الفرخة بدون تمزيق جلدها بقدر المستطاع.
- 2
بهذا الشكل.
- 3
نحضر التوابل أمامنا لتتبيل فرختنا.
- 4
ونضيفها اليها هي والزيت وندعكها جيدا برفق بالتتبيلة.
- 5
بعدها نغطيها باحكام ونتركها عدة ساعات تتشرب من التتبيلة.
- 6
نضعها في تابسي.
- 7
ونضيف اليها الشوربة المخزنة لدينا, بهذا الشكل.
- 8
نضعها في فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
- 9
حتى تتبخر سوائلها وتنضج وتتحمر من جميع الجوانب.
- 10
تسرفيس في طبق السفرة وتقدم ساخنة مع أو رز بالكاري والكركم.
- 11
والف هنا وشفا.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها














التعليقات (2)