Spicy Basil Snapper

Name: Spicy Basil Snapper
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 330 gr kakap; 40 gr daun basil; 2 batang serai, ambil putihnya saja; 4 daun salam; Bumbu halus, diulek :; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 2 pcs kemiri; 1 cm jahe; 1 buah tomat; 1 pc cabe rawit merah; 4 cabe keriting merah; 2,5 coconut oil

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Source : @xanderkitchen

Lebih banyak

Spicy Basil Snapper

Alice @k_alice

Jakarta Barat

Source : @xanderkitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

330 grkakap
40 grdaun basil
2 batangserai, ambil putihnya saja
4daun salam
Bumbu halus, diulek :
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkunyit
2 pcskemiri
1 cmjahe
1 buahtomat
1 pccabe rawit merah
4cabe keriting merah
2,5coconut oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai & daun salam.
2

Masukkan daun basil, masak hingga daun agak layu. Matikan api. Sisihkan.
3

Ketika bumbu sdh berada dlm suhu ruang, oles bumbu pada ikan. Marinade semalaman.
4

Panggang di oven 13 min (7 min sisi atas + 6 min sisi bawah) dgn api atas.